En Amigas de la Tierra impulsamos sistemas agroalimentarios que tengan en cuenta la salud de la población y del planeta, con una menor dependencia de los recursos no renovables, que priorice los ciclos cerrados y el reciclado de nutrientes, que preserve la biodiversidad, que provea de un medio de vida digno a millones de personas en el mundo, y que mida su éxito basándose en el número de personas alimentadas con dietas saludables y nutritivas. Creemos que es necesario recuperar la agricultura y ganadería al servicio de las personas, y no del beneficio de las grandes empresas. Con este fin proponemos:
- Una agricultura y ganadería a pequeña escala basadas principalmente en una economía familiar guiarse por la soberanía alimentaria y la agroecología, acorde con el respecto de los límites biofísicos de nuestro país.
- Una política agraria que incentive la producción de alimentos sanos de manera respetuosa con el medio ambiente y que fomente el crecimiento de la población rural. Garantizar que la distribución de subsidios agrarios llegue a aquellos productores que respeten el medio ambiente y los derechos de las personas trabajadoras.
- Favorecer la distribución y comercialización de las producciones agroalimentarias sostenibles, locales y de pequeña escala.
- Una agricultura libre de transgénicos como condición indispensable para que el sector agrario mantenga la capacidad de decidir sobre sus semillas.
- Establecer mecanismos de control para que los alimentos importados de terceros países sean producidos bajo criterios de comercio justo, respeto de los derechos humanos y de producción agroecológica.
- Una ganadería local y extensiva, respetuosa con el medio ambiente y la población. Un modelo que fortalece nuestro mundo rural, nuestra biodiversidad y alimenta a las personas de una forma sana.
- La compra pública responsable de alimentos. Cada año las administraciones gastan grandes cantidades de dinero público para proveer de alimentos los colegios, hospitales el resto de organismos sostenidos con fondos públicos. Los criterios de proximidad y generación de empleo en el medio rural deben ser parte de las compras públicas.
- Fomentar entornos alimentarios saludables. Con especial atención en facilitar el acceso de alimentos saludables y sostenibles en entornos donde haya población especialmente vulnerable como niños y niñas, personas mayores, así como colectivos social y económicamente precarizados.
- Hacer asequibles y accesibles los alimentos de origen vegetal y una mejor carne, con medidas de apoyo económico y fiscal a la producción alimentaria ecológica, de temporada y proximidad.
¿Qué puedo hacer yo?
- Escoge alimentos locales, de temporada y ecológicos, sin agrotóxicos y a pequeña escala que respeten el medio ambiente. Pon en práctica una dieta climática.
- Reduce tu consumo de carne, y opta por una carne de calidad, sana para ti y para el planeta.
- Participa en un grupo de consumo o compra tu comida en mercados locales o directamente al agricultor. Aquí te dejamos un enlace donde podrás encontrar varios grupos de consumo.
- Cultiva tu propia comida: participa en una huerta comunitaria o planta tus hortalizas en tu balcón o directamente en el interior de tu casa.
- Propón que en los centros públicos (coles, hospitales, residencias…), que consuman alimentos locales y de temporada.
- Hazte activista y pásate a la acción colectiva, tenemos suficientes alimentos para lograr un reparto equitativo de los mismos, pero es necesario llamar la atención sobre las alternativas existentes y reclamarlas.