En un mundo donde la ganadería industrial se abre paso como una apisonadora y transforma la ganadería en una fábrica de carne, existen proyectos que resisten y buscan darle la vuelta al modelo de consumo con una apuesta decidida por la ganadería extensiva, una ganadería sostenible y justa con las personas.
El sistema alimentario avanza sobre los pueblos y los territorios mediante el acaparamiento de tierras, el acoso y la criminalización de las personas defensoras de los derechos de los pueblos, y el desplazamiento de campesinas y campesinos. De esta manera, limita la producción de alimentos sanos y la construcción de soberanía alimentaria. La agricultura industrial y el patriarcado son aliados y se retroalimentan en tanto que ambos se basan en el dominio de un grupo sobre otro.