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Soberanía Alimentaria

Informes

Menos soja, más leguminosas

El sector ganadero es uno de los que más tierra acapara para pastos y la producción de piensos; en todo el mundo usa el 70% de la tierra agrícola total. Si se tiene en cuenta el daño provocado por el cambio del uso del suelo la ganadería es además responsable del 13% de las emisiones de Gases de Efecto Invernadero (GEI) de Europa.

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