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Soberanía Alimentaria

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De la selva al plato o cómo el ganado, la soja y el azúcar devastan los bosques de Brasil y perjudican el clima

Brasil alberga una flora y fauna única en la Tierra. Sin embargo, la rápida propagación de la agricultura a gran escala, cuyo fin es hacer crecer la economía, convierte a Brasil en uno de los cuatro mayores emisores de gases de efecto invernadero que intensifican el calentamiento global; a causa, sobre todo, de la quema de sus bosques y sabanas para sustituirlos por cultivos.

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