La cantidad de carne huevos y productos lácteos que consumimos tiene una vinculación directa con la destrucción de la biodiversidad y las comunidades rurales en Sudamérica. Esto se debe a que las explotaciones de carne y de leche en Europa son altamente dependientes de la soja. La soja de alto contenido proteico supone una gran proporción del pienso con que se alimenta a los animales.