Hablaremos sobre la custodia del territorio desde la ruralidad de la mano de Jordi que es ganadero y quesero a Quesería La Planeta, su propio negocio familiar. Nos contará sobre la función que hace la ganadería extensiva a los ecosistemas y los beneficios y diferencias respecto a la ganadería industrial.

La reflexión quiere llegar también a tratar de entender si las políticas actuales posibilitan esto, por ejemplo ¿Aborda la Política Agraria Común (PAC) la transición ecológica? ¿Cómo se relaciona con la estrategia europea “De la granja a la mesa”? y muchas otras cuestiones que seguro surgirán. Al final, Jordi nos ofrecerá una cata de quesos. ¡No te lo pierdas!

Dónde: Ca Revolta

Cuándo: viernes, 21 de enero de 2022, a las 18:30h