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Soberania Alimentaria
Desde Amigos de la Tierra trabajamos para construir la soberanía alimentaria global y local, en base a soluciones agrícolas diversas y locales. Creemos que es necesario recuperar la agricultura al servicio de la gente, y no de las multinacionales, y que la agricultura debe alimentar las culturas, no destruirlas.
Las crisis a las que nos enfrentamos (crisis alimentaria, crisis financiera, crisis climática) están provocadas por el modelo neoliberal que, en el contexto de la alimentación y la agricultura, tiene un carácter intensivo, a gran escala, concentrador, liderado por las transnacionales, y altamente dependiente de insumos químicos y soluciones tecnológicas. Los alimentos se han transformado en una mercancía importada y exportada alrededor del mundo.
Este modelo se basa en políticas comerciales injustas, liberalización económica, control empresarial, privatización, tecnologías controladas por las multinacionales, propiedad intelectual, apropiación de los territorios, marginalización de las mujeres, los pobres, los pueblos indígenas y los campesinos y campesinas. Constituye una imposición del modelo de producción y consumo imperante en los países industrializados.
Todo esto lleva a la destrucción de la diversidad, tanto cultural como biológica y agrícola.
Frente a este modelo que pone en peligro el planeta y las generaciones presentes y futuras, un amplio movimiento social global, del que forma parte activamente Amigos de la Tierra, está planteando la soberanía alimentaria.
La soberanía alimentaria es el derecho de los pueblos a definir y controlar sus sistemas alimentarios y de producción de alimentos a nivel local como nacional, de forma equitativa, soberana y respetuosa con el medio ambiente. La soberanía alimentaria es también el derecho de los pueblos a alimentos suficientes, nutritivos, saludables, producidos de forma ecológica y culturalmente adaptados.
En un contexto urbano, esto significa la posibilidad de comprar ese tipo de alimentos producidos local y regionalmente en una red de almacenes y mercados minoristas diversos, construyendo puentes entre la gente y sus alimentos, y entre la gente y aquellos que producen sus alimentos. Quienes producen y consumen los alimentos deben estar en el centro de las políticas, y las economías locales y nacionales deben ser prioritarias.
La soberanía alimentaria supone el reconocimiento de que los pueblos deben controlar sus territorios y semillas, y la reafirmación de los derechos a la tierra y al agua. También el derecho a recuperar y defender la diversidad de las semillas como patrimonio de los pueblos al servicio de la humanidad, reproduciendo, intercambiando, mejorando y criando variedades de semillas. Es necesaria una reconversión positiva de la tierra, pasando de la agricultura intensiva, a gran escala, a sistemas ecológicamente adecuados y diversos.
La soberanía alimentaria es incompatible con las tecnologías que amenazan, socavan y contaminan la producción local de alimentos y el conocimiento tradicional, como los cultivos transgénicos. Es incompatible también con el sistema de libre comercio y el poder de las transnacionales.
Desde Amigos de la Tierra estamos resistiendo:
Al modelo neoliberal de agricultura y alimentación.
Al control empresarial de los sistemas alimentarios.
A los monocultivos a gran escala destinados a la exportación, como soja o palma.
A las políticas agrícolas y comerciales que fomentan y desarrollan el modelo neoliberal.
A los alimentos y cultivos transgénicos.
A la destrucción y el control de la diversidad, incluyendo la diversidad cultural, espiritual y biológica.
A los alimentos peligrosos y no saludables.
A la conversión de hábitats naturales o de la agricultura a pequeña escala y campesina en una agricultura a gran escala, monocultivos intensivos y la consecuente pérdida de fertilidad del suelo y de la diversidad.
A la destrucción de los ecosistemas terrestres, marinos, costeros.
Al consumo derrochador.
A las emisiones generadas por el movimiento de productos alimentarios alrededor del mundo.
A las “falsas soluciones” como el impulso a la “revolución verde”.
A las nuevas tecnologías impulsadas y controladas por las transnacionales como la nanotecnología, la biología sintética y la clonación.
Al fomento de los agrocombustibles, que amenazan aún más la soberanía alimentaria.
A la ayuda al desarrollo que fomenta la liberalización del mercado y los intereses empresariales, destruyendo los sistemas alimentarios de los pueblos.
Más información:
Foro Mundial para la Soberanía Alimentaria - Nyeleni
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